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식품 영업 관리, 일일 업무 패턴과 필요 역량은?
에이블리 · 트렌드패션팀
약 3년 전
💬 멘티의 질문


안녕하십니까. 방황하고 있는 직장인으로 현재 유통회사에 재직 중입니다.


©David Iskander


루틴 한 업무와 성과를 낼 수 없는 환경으로 인해 새로운 직무를 찾던 중 영업관리직에 관심이 생겼는데요. 팀의 일이 아닌 자신만의 일을 하고 싶은 제 성향과도 맞을 것 같고요. 새로운 것에 도전하고 성과를 내기 위해 노력하는 저에게 적합한 일이라고 생각합니다.


몇 가지 질문을 준비했습니다. 바쁘시겠지만 도움을 주시면 감사하겠습니다.


1. 일일 업무 패턴이 어떻게 되나요?

2. 영업 관리의 성과를 측정할 수 있는 주요 지표가 무엇이고,  성과를 위한 노하우가 있을까요?

3. 영업관리 역량을 높일 수 있는 경험이나 자격증 추천 부탁드립니다.


💬 이원영 멘토의 답변


안녕하세요, 방황하고 있는 직장인 2입니다. 답변드리기 전, 제 이야기도 좀 해드리겠습니다. 저도 멘티님처럼 방황하고 있는 직장인입니다. 성과+활동 등 복합적인 제 성향을 바탕으로 지금의 회사와 직무를 선택했지만 만족도가 높은 편은 아닙니다. 그래서 이직을 준비하고 있고요.

 

식품 영업은 영업관리 직무이기 때문에 개인보단 팀 문화의 성격이 강합니다. 개인 인센티브도 크진 않습니다. ‘성과+자신만의 일’을 하고 싶으셔서 영업 직무를 고민하신다면 차라리 제약, 보험 쪽 영업을 추천드리고 싶습니다. 그럼 질문에 대한 답변드리겠습니다.

 

일일 업무 패턴, 기본은 이렇습니다

일반적인 패턴으로 오전에 사무실로 출근합니다. 매일 본사에서 내려오는 거래처별 매출을 확인하면서 목표 대비 달성률/성장률을 집중적으로 본 뒤, 거래처별로 어떤 거래처 매출이 빠지는지, 이 달 목표 달성이 가능할 것 같은지 시뮬레이션을 돌려봅니다. 


그리고 안될 것 같은 거래처는 팀장님 선배들과 논의해서 어떻게 하면 좋을지 이야기해 보고 전략을 짭니다. 그 외로 각종 전산업무나 거래처 상담 자료를 준비해서 10시~11시에 외근을 나와 첫 번째 거래처로 이동합니다. 4시~5시 정도에 외근 업무를 마치고 카페 혹은 사무실로 귀사 해서 밀린 업무나 그날 상담했던 거래처들과의 내용을 돌아본 뒤, 업무 마무리를 하고 퇴근합니다.


 ©Calle Macarone


성과 측정 주요 지표와 성과를 위한 노하우는?

KPI는 물론 GP/OP, 목표 달성률, 신제품 입점률 등등 성과를 측정할 수 있는 지표는 많습니다. 정량적인 것 외로 정성적인 것도 있습니다. 


영업 직무는 내가 일을 한 만큼 성과가 나오기 때문에 동기부여가 가장 중요합니다. 본사에서도 이 점을 잘 알고 있어서 영업사원들을 위한 프로모션을 많이 진행합니다. 예를 들면 거래처에 신제품을 많이 입점시킨 영업사원들 순위를 매겨서 경품을 주거나 하는 방식과 같은 것이죠.

 

사실 그것만 잘해도 거래처 성과 내는 건 문제없습니다. 저는 회사의 방향을 잘 따라가려고 노력합니다. 그것마저 안 하는 영업사원들이 많거든요. 일단 회사에서 시키는 거, 회사의 방향+전략+흐름을 잘 파악하고 이를 팔로우 하려는 마음가짐이 가장 중요한 것 같습니다.


 ©Alana Harris


영업관리 역량을 높일 수 있는 경험

개인적으로는 자격증 보다 관심 산업에 대해 더 깊이 있게 공부하는 것을 추천드립니다. 예를 들면 저는 식품이니까 경쟁업체 CJ/오뚜기/대상 제품 분석 외 수입식품에 대한 제품들도 살펴보고 어떤 제품이 소비자들의 인기를 끄는지, 각 업체별로 트렌드에 맞춰 홍보/마케팅 전략을 구사하는지 등 여러 가지 정보를 수집하고 매장에도 방문해서 식품 산업에는 어떤 흐름이 있는지 파악합니다.


자신이 관심 있는 산업의 현장에 직접 가서 정보를 수집하고 부족한 건 뉴스/유튜브를 통해서 공부하는 것 추천드립니다. 결국 내가 그 산업에 얼마만큼의 관심과 집중을 쏟았는지에 따라 내 실력이 결정되는 것 같습니다.


질문에 대한 답변이 충분했는지 모르겠습니다 멘티님. 만약 부족하시다면 보충 질문 남겨주세요. 늘 응원합니다. 파이팅 하세요!


이원영 멘토
에이블리 · 트렌드패션팀
영업/영업관리
동원 F&B 식품유통영업 직무로 1년 10개월 간 근무했고,
지금은 대한민국 1등 여성 패션 플랫폼 에이블리에서 근무중입니다.
학사 시절 광고 모델 활동과 아르바이트, 대외활동을 통한
다양한 경험을 바탕으로 학벌우월주의 경쟁 사회에서 생존했습니다.
수도권 대학교 졸업생이라고 자신을 낮추지 마십시오.
in서울, 외국 대학교 졸업생들도 다 이길 수 있습니다.
이를 공유할 수 있는 사람이고 올바른 가치관으로
여러분들에게 멘토링 해드리겠습니다.
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